Θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016 στην αίθουσα Seth Frank της Σπουδαστικής Εστίας Aliki Perroti, της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής.
Κατά τη διάρκειά της, θα αναπτυχθεί το θέμα της υπεύθυνης κατανάλωσης, ο τρόπος που μπορεί η διατροφή να συμβάλει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, η ανάπτυξη της αστικής γεωργίας, η μείωση της σπατάλης του φαγητού στην Ελλάδα και άλλα ενδιαφέροντα ζητήματα. Οι μαθητές του δημοτικού σχολείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής θα ετοιμάσουν μια έκπληξη-κέρασμα με «δίκαια» υλικά, ενώ στο διάλειμμα θα σερβιριστούν καφές, σοκολάτα και τσάι δίκαιου εμπορίου (fairtrade).
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ
10.00 Προσέλευση - εγγραφές
10.30 Εισαγωγή /καλωσόρισμα, Κέλλυ Γαρυφαλλή, Υπεύθυνη ευρωπαϊκών προγραμμάτων – Fair Trade Hellas, Κατερίνα Ρουμελιώτη, Υπεύθυνη Κέντρου Ευρωπαϊκής Πληροφόρησης & Ευρ. Προγραμμάτων ΑΓΣ
11.00 «Ηθική κατανάλωση: Διέξοδος από την κρίση!», Μαρία Εμμανουηλίδου, Travel and tourism management program Leader, Perrotis College
11.20 ''To 'Kλίμα' μετά το Παρίσι: Προκλήσεις για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια'', Δρ. Σταύρος Μαυρογένης, Ερευνητής ΕΚεΠΕΚ Παντείου Παν/μιου
11.40 Fair Coffee Break
12.00 "Μπορεί η διατροφή μας να συμβάλει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής;", Κων/νος Αμπελιώτης, Αν.Καθηγητής Διαχείρισης Περιβάλλοντος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
12.20 «Δράσεις για την ανάπτυξη της αστικής γεωργίας στο Δήμο Θεσσαλονίκης», Βαγγέλης Ματζίρης, Δασολόγος- Περιβαλλοντολόγος MSc, PhD – Προϊστάμενος Τμήματος Συντήρησης Κήπων Δήμου Θεσσαλονίκης
12.40 "Το Μπορούμε: ο πιο εύκολος τρόπος μείωσης της σπατάλης φαγητού στην Ελλάδα!", Αλέξια Μοάτσου, Ιδρυτικό Μέλος Μη Κερδοσκοπική Οργάνωση Μπορούμε
13.00 ''Υπεύθυνη Κατανάλωση: Πώς μπορεί μία εφαρμογή για κινητά να μας βοηθήσει; - Map Your Meal'', Κέλλυ Γαρυφαλλή, Υπεύθυνη ευρωπαϊκών προγραμμάτων - Fair Trade Hellas
Τη συζήτηση θα συντονίσει η επ.καθηγήτρια Γεωπονικής του ΑΠΘ, Μαρία Παρταλίδου,
Κατά τη διάρκειά της, θα αναπτυχθεί το θέμα της υπεύθυνης κατανάλωσης, ο τρόπος που μπορεί η διατροφή να συμβάλει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, η ανάπτυξη της αστικής γεωργίας, η μείωση της σπατάλης του φαγητού στην Ελλάδα και άλλα ενδιαφέροντα ζητήματα. Οι μαθητές του δημοτικού σχολείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής θα ετοιμάσουν μια έκπληξη-κέρασμα με «δίκαια» υλικά, ενώ στο διάλειμμα θα σερβιριστούν καφές, σοκολάτα και τσάι δίκαιου εμπορίου (fairtrade).
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ
10.00 Προσέλευση - εγγραφές
10.30 Εισαγωγή /καλωσόρισμα, Κέλλυ Γαρυφαλλή, Υπεύθυνη ευρωπαϊκών προγραμμάτων – Fair Trade Hellas, Κατερίνα Ρουμελιώτη, Υπεύθυνη Κέντρου Ευρωπαϊκής Πληροφόρησης & Ευρ. Προγραμμάτων ΑΓΣ
11.00 «Ηθική κατανάλωση: Διέξοδος από την κρίση!», Μαρία Εμμανουηλίδου, Travel and tourism management program Leader, Perrotis College
11.20 ''To 'Kλίμα' μετά το Παρίσι: Προκλήσεις για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια'', Δρ. Σταύρος Μαυρογένης, Ερευνητής ΕΚεΠΕΚ Παντείου Παν/μιου
11.40 Fair Coffee Break
12.00 "Μπορεί η διατροφή μας να συμβάλει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής;", Κων/νος Αμπελιώτης, Αν.Καθηγητής Διαχείρισης Περιβάλλοντος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
12.20 «Δράσεις για την ανάπτυξη της αστικής γεωργίας στο Δήμο Θεσσαλονίκης», Βαγγέλης Ματζίρης, Δασολόγος- Περιβαλλοντολόγος MSc, PhD – Προϊστάμενος Τμήματος Συντήρησης Κήπων Δήμου Θεσσαλονίκης
12.40 "Το Μπορούμε: ο πιο εύκολος τρόπος μείωσης της σπατάλης φαγητού στην Ελλάδα!", Αλέξια Μοάτσου, Ιδρυτικό Μέλος Μη Κερδοσκοπική Οργάνωση Μπορούμε
13.00 ''Υπεύθυνη Κατανάλωση: Πώς μπορεί μία εφαρμογή για κινητά να μας βοηθήσει; - Map Your Meal'', Κέλλυ Γαρυφαλλή, Υπεύθυνη ευρωπαϊκών προγραμμάτων - Fair Trade Hellas
Τη συζήτηση θα συντονίσει η επ.καθηγήτρια Γεωπονικής του ΑΠΘ, Μαρία Παρταλίδου,