Πέμπτη, 29 Ιουνίου 2017

Τηγανιτές πατάτες ούτε με ελαιόλαδο: Μας "κόβουν" χρόνια

Τηγανιτές πατάτες ούτε με ελαιόλαδο: Μας "κόβουν" χρόνια
Σύμφωνα λοιπόν με ερευνητές, τα άτομα που τρώνε μέρα παρά μέρα τηγανητές πατάτες και τσιπς πατάτας, μπορεί να βλάπτουν σοβαρά την υγεία τους. Αντιθέτως, όσοι τρώνε τις πατάτες βραστές, ή μαγειρεμένες στον ατμό ή στον φούρνο δεν φαίνεται να διατρέχουν ανάλογο κίνδυνο.



Οι ερευνητές παρακολούθησαν επί οκτώ χρόνια την πορεία της υγείας 4.400 εθελοντών, οι οποίοι κατά την έναρξη της μελέτης είχαν ηλικία από 45 έως 79 ετών. Το 58% από αυτούς ήταν γυναίκες, μέσης ηλικίας 61 ετών.