Με αυτά τα λόγια της Διευθύντριας του 15ου Δημοτικού Σχολείου Κατερίνης κ. Σοφίας Αργυροπούλου, η εκπαιδευτική κοινότητα του σχολείου, τίμησε την μνήμη της εκπαιδευτικού γερμανικής γλώσσας Ελένης Συμεωνίδου που τόσο πρόωρα έφυγε πρόσφατα από την ζωή.
Η συγκίνηση ανάμεσα στους εκπαιδευτικούς και τους γονείς ήταν μεγάλη, και το χειροκρότημα στο τέλος της ομιλίας ήταν χαρακτηριστικό της αγάπης που έδωσε και κέρδισε απλόχερα κατά την θητεία της στο 15ο Δημοτικό Σχολείο Κατερίνης η Ελένη Συμεωνίδου.