Από την κτηνοτροφική παραγωγή στην κτηνοτροφική
επιχειρηματικότητα με πλοηγό την Υ.Α. για την Οικοτεχνία και τη δυνατότητα
ίδρυσης παραδοσιακών τυροκομείων από τους κτηνοτρόφους
Το «ελληνικό σήμα» και στα προϊόντα των τοπικών μικρών
οικογενειακών τυροκομείων
Στην επίσημη τελετή απονομής του πρώτου «Ελληνικού Σήματος»
ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών, παραβρέθηκε ως ομιλητής ο Επιστημονικός
Συνεργάτης της Π.Ε. Πιερίας κ. Δημήτρης Ρουκάς, τη Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου 2015,
στο Συνεδριακό Κέντρο «Ν. Γερμανός».
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της 80ης Διεθνούς Εκθέσεως Θεσσαλονίκης από τον
ΕΛ.Γ.Ο. - Δήμητρα σε συνεργασία με τη Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας
Καταναλωτή.