Στου Άι Γιώργη την αυλή
ήρθανε νιές, ήρθανε νιοί,
ήρθαν και φίλοι διαλεχτοί.
ήρθαν για ν' ανταμώσουνε
στα γρέκια τους στο Δίον.
Ήρθαν να προσκυνήσουνε
την χάρη να ζητήσουνε.
Τρία κεριά ανάβουνε
στις εκκλησιάς την πόρτα
το ΄να το τάζουν στη Κυρά
και τ΄ άλλο στον Χριστό μας,
τάζουν και στον αφέντη μας
τον πρώτο καβαλάρη.
Τα γρέκια τουτα ΄δω
των Σαρακατσαναίων
μηδέ χολέρα να τα ιδεί
μηδέ καμιά αρρώστια.
