Με Παραδοσιακή
Κουζίνα θα συνεχίσει τις εκδηλώσεις της η Εθελοντική Ομάδα Δράσης Ν.
Πιερίας στο πλαίσιο του Θερινού 12λογου 2015.
Την Παρασκευή 26 Ιουνίου και ώρα 19:00 θα μαγειρέψουμε και
θα μάθουμε να ετοιμάζουμε:
1.Ατζέμ πιλάφι πολίτικο από τα χέρια της κυρίας Γλυκερίας
και της κυρίας Μαρίας.
2.Τολμά και ζυμωτό ψωμί (στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο ) από
την κυρία Έλλη και την κυρία Γιώτα.
3.Λαλαγγίτες (Μεσσηνίας) από την κυρία Βάσω και την κυρία
Άννα.
4.Ποντιακά Βαρένικα
από την κυρία Λευκή και την κυρία Ελένη.
Όλα τα παραπάνω θα ετοιμαστούν από τις 8 μαγείρισσές μας, οι
οποίες θα μαςδιδάξουν τα μυστικά τους όμως οι εκπλήξεις δεν τελειώνουν εδώ.
Στον ξυλόφουρνο του Καπνικού Σταθμού θα ετοιμαστεί
παραδοσιακή πίτα η οποία θα βρίσκεται στο μπουφέ μαζί με τα παρακάτω εδέσματα
που οι ίδιες θα έχουν προετοιμάσει και θα είναι έτοιμα προς δοκιμή.
Θα δοκιμάσουμε λοιπόν :
Γαλατόπιτα
Χαβίτς (μουχλαμά)
Πιροσκί
Πιρόχ
Ρυζόγαλο και
Φούστορο το «ημέτερο».
Στην αρχή λοιπόν θα ετοιμάσουμε μαζί και θα μάθουμε την
τέχνη των Παραδοσιακών Συνταγών και στη συνέχεια θα δοκιμάσουμε τα εξαιρετικά
μας εδέσματα.
Εσείς φέρτε μόνο 2 κιλά τρόφιμα ή λίγα φάρμακα για το Κοινωνικό
Παντοπωλείο και το Κοινωνικό Φαρμακείο της Εθελοντικής Ομάδας Δράσης Ν. Πιερίας
και των Γιατρών του Κόσμου. Όλα τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω μας.
Σας περιμένουμε λοιπόν, όλους και όλες, με άδειο στομάχι και
καλή μας όρεξη.
